Chocostory in Brussel

Zelf ben ik een enorme zoetkauw dus als ik aan België denk, denk ik meteen aan heerlijke chocola. Naast alle heerlijke chocolatiers in de stad is er ook een museum speciaal voor chocola. Bezoek Chocostory in Brussel en ontdek alles over chocola. (Natuurlijk kan je hier ook wat proeven)

Waar ligt het?

Ons buurland België is natuurlijk ideaal voor een stedentrip. Het is helemaal niet zo ver rijden en de stad Brussel ligt erg centraal in België waardoor het goed te bereiken is. Het ligt ongeveer 50 kilometer zuidelijk van Antwerpen. Wij reden vanaf Arnhem wat ongeveer 2:30 uur rijden is. Maar als je dichter bij België in de buurt bent kun je er ook al met minder dan 2 uur zijn. Woon je in het noorden dan duurt de reis wat langer helaas maar zeker de moeite waard. Chocostory zelf ligt wat meer zuidwestelijk van het grote plein en om de hoek bij Manneke pis.

Hoe kom je er?

België is helemaal niet zo ver en prima om met je eigen auto die kant op te rijden. Echter kun je ook er voor kiezen om met het openbaar vervoer te reizen.

Wat is er te zien?

Ga je naar Chocostory dan kom je heel wat te weten over Chocola. Als je door het museum loopt volg je eigenlijk het hele proces van chocolade maken. Van de plantages en het groeien van de bonen tot het branden en fermenteren. Ontdek wat de verschillende smaken zijn en waarom ze zo anders smaken. Natuurlijk hoort er ook een stukje geschiedenis bij want waar is het nou allemaal begonnen?

Verschillende soorten chocola

Chocola heeft van nature een bruine kleur. De witte chocolade is daarop toch een uitzondering, hier zit namelijk geen cacaopasta in maar cacao boter. Daarnaast heb je de melk chocolade wat uit minstens 35% cacaopasta moet bestaan en de donkere chocolade die minstens 45% cacaopaste moet hebben.

Chocola uit verschillende landen

De cacao bonen kunnen ook uit verschillende landen komen. Zo komt het grotendeel uit landen als Ivoorkust, Ghana, Indonesië, Nigeria en Brazilië. Er is een ruimte waar je deze chocola kan proeven. Er staat precies bij waar het vandaan komt en je kan ze daardoor goed vergelijken. Zo kan je bijvoorbeeld melk chocola proeven waarbij de een uit Nigeria komt en de ander uit Brazilië, dan merk je pas hoeveel verschil hierin zit.

Geschiedenis van chocola

Natuurlijk kom je ook te weten waar het allemaal begonnen is. Je komt veel oude potten, schalen en andere keuken artikelen tegen die ooit gevonden zijn. Deze zijn werden vroeger allemaal gebruikt om de chocola mee te maken. Je vindt ook diverse filmpjes in chocostory in Brussel die je nog veel meer laat zien.

Mijn aanraders voor het boeken van een stedentrip naar Brussel

Demonstraties

Natuurlijk blijft het niet alleen bij gewone chocola maar is het nu ook tijd voor de bonbons. In Brussel worden er zo veel bonbons gemaakt en het hele proces kan je hier ook volgen. Er is een speciale demonstratie ruimte waarbij de chocolatier de bonbons gaat maken en alles uit legt en laat zien. Let wel op dat dit niet de hele dag door is hier zijn bepaalde tijden voor. Als je bij de demonstratie ruimte bent staat de eerst volgende demonstratie tijd aangegeven. Je kan dus prima door lopen en met 15/30 minuten weer terug komen in deze ruimte. (natuurlijk kan je de bonbons aan het einde proeven)

Entree en workshops

Je kan vaak gewoon een kaartje halen als je bij Chocostory in Brussel bent maar natuurlijk kan je dit ook al vooraf regelen. Een kaartje is ongeveer €14,- voor volwassenen waarbij je ook een audiogids mee krijgt. Rond het hele museum vindt je plekken waar je de audio gids kan activeren. Hou het apparaatje tegen een van de punten en de gids begint vanzelf te praten. Dit vond ik ideaal zo hoef je niet alles te lezen en kan je luisteren en rondlopen.

*In deze blog vindt je affiliate links. Boek je via een van de linkjes dan kost het je niks extra's maar help je mij aan een kleine commissie. Hiermee help je mij enorm om meer leuke blogs te kunnen schrijven.

Over mij

Lisa

Sinds het najaar van 2023 ben ik op pad gegaan met mijn camper. Terug in Nederland kon ik me niet meer aarde en besloot weer te vertrekken. Europa door met de Camper en een groot gedeelte hiervan is de Balkan. Ik neem je graag mee tijdens mijn camperreizen door Europa met een groot gedeelte daarvan de Balkan.

Liefs Lisa